寒い季節にぴったりの特別メニューとして、当店オリジナルのホットチョコレートが新登場しました。ほどよい甘さと濃厚なカカオのコクが絶妙にマッチし、寒い外から飛び込んできた身体を芯から温めてくれます。
冬ならではの甘く濃厚なホットチョコレートを楽しむ前に、その主役となるチョコレートについて少しだけご紹介します。古くは神聖な飲み物として扱われていたカカオですが、今では世界中で親しまれるお菓子の原料として幅広いバリエーションを生み出しています。
チョコレート(英: chocolate)は、カカオの種子を発酵又は焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた菓子である。略してチョコともいう。なお、イギリス英語では俗に“choc”と略す場合がある。ショコラ(フランス語: chocolat)と呼ばれることもある。
引用元:https://ja.wikipedia.org
ホットチョコレートには、カカオ含有量の高いチョコレートを厳選して使用。甘すぎず、ほどよい苦みを活かすことで、奥行きのある贅沢な風味を実現しました。ひと口飲むたびに、リッチなコクと芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
ぜひ、この機会に「冬だけの特別メニュー!ホットチョコレート」をお楽しみください。